モアナ母さんです。
ふるさと納税、何を頼もうか迷っていますか?
先日我が家に届いた、「熊本県あさぎり町の馬刺し」を紹介します。
実は、この馬刺し、本ブログの読者様からご紹介いただきました。
黒沢様、いつもコメントありがとうございます!
ところで、結婚前にアロハ父さんと熊本に行ったことがありますが、自然が多く、阿蘇パノラマラインをドライブしたのが懐かしいです。
今回の九州を襲った豪雨の影響が長引いているようで、一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。
熊本県は、今度は子連れで行きたいと思っている国内スポットの一つです!
おすすめの返礼品は熊本県の馬刺!美味しい食べ方も紹介
今回は、10,000円寄付させていただきました。
注文から2週間ほどで到着。
冷凍便です。中を開けると、
じゃーーーーん!!
上赤身馬刺し(モモ、クリミ)が、100g×5パックです。
刺身醤油と生姜もセットになってます。
まずは、100gいただきましょう!
馬刺の解凍方法
- 大きめのボールを用意
- 中に真空パックのまま馬肉を入れ、氷を山盛りに。
- 真空パックされた馬肉がつかるまで水を注ぐ
- 冷蔵庫に入れ、約60分で解凍
この方法は、冷蔵庫や常温で解凍するよりドリップ(肉汁)の流出や変色が少なく、より新鮮な味わいが楽しめるそうですよ~。
(付属の資料より)
馬刺の切り方
- 繊維に沿って食される量に切る
- 食べやすい厚さ(2mmくらい)肉の線維を垂直に切る
肉目に沿って平行には切らないで。厚すぎるのもNG!
(学生時代、肉屋でバイト経験ありw)
さあ、食べよう!
付属の刺身醤油に生姜を付けて・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
そして焼酎を・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・
クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)”
大人の贅沢です。
100 gを2人で分けて、かなりの満足感。
あと4回も楽しめるなんて…♡
子育て中の方は、子どもを寝かしつけてからの晩酌で、ゆっくりいただきましょう~
馬肉は栄養価も高く健康的!
他の肉と栄養素を比較してみると…
低カロリーで脂質が少ない!!
鉄分も多いし、健康的☆
美味しく食べて、健康アップ↑↑
みなさんも、ぜひ検討してみてください。
ふるさと納税、今年は当たりが多いな~♪
アロハ~♪
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コメント
馬刺しコスパもいいし美味しいですよね(^^)/
私も2年連続で頼みました。
黒沢さま
おすすめいただき、ありがとうございました!!
仰るとおり、リピートしたいレベルでした^^♪